Юстус фон Либих - немецкий ученый, основоположник агрохимии. Еще в XIX веке он сформулировал закон возврата:
все вещества, используемые растениями при формировании урожая, должны полностью возвратиться в природу.
Этот закон является адаптацией к сельскому хозяйству закона круговорота веществ в природе. Если коротко:
- травоядные животные поедают растения, хищники поедают растительноядных. Мертвых поедают падальщики. А в итоге все умирают: и растения, и животные;
- в дело вступают бактерии и грибы. Останки животных и растений, а также отходы их жизнедеятельности разлагаются, в итоге появляется плодородный слой почвы;
- растения впитывают из почвы минеральные вещества и за счет фотосинтеза появляется "живая масса" и всё начинается заново.
Так происходит в природе, где всё гармонично: сколько ушло, столько и пришло.
Но когда в дело вмешивается человек, баланс нарушается. Здесь нет травоядных и хищников, здесь есть человек который забирает урожай и ничего не возвращает, в результате поля истощаются, падает урожайность. Без участия человека обрабатываемая земля конечно восстановится со временем (через 15-25 лет), но это если без участия. Поля нужно продолжать использовать, поэтому человек должен позаботиться о восстановлении и сохранении плодородия.
В древние времена в зависимости от географии можно выделить несколько систем землепользования:
- при подсечно-огневой системе земледелия люди валили лес и сжигали его (таким образом удобряя почву).
Такое поле использовалось несколько сезонов, затем его бросали из-за истощения и готовили под поля новые участки.
- при залежном землепользовании проходили аналогичные мероприятия, но в степной зоне (без леса). Плодородная земля обрабатывалась несколько лет до ее истощения, потом осваивались новые целинные земли.
В обоих случаях использовалось природное плодородие, после чего его не восстанавливали. Участки бросали и искали новые земли. Это примитивные малоэффективные системы землепользования и в наше время совершенно неприемлемые.
Впрочем, подсечно-огневую систему применяют до сих пор в некоторых африканских странах.
Вот вам закон возврата в действии: урожай собирается, но ни чего не возвращается, в итоге поля нужно бросить.
В одной из следующих публикаций поговорим о более прогрессивных системах земледелия (экстенсивных и интенсивных), когда человеком проводятся агротехнические мероприятия для сохранения и восстановления плодородия земель.
Спасибо, что Вы с нами!!! До скорых встреч!!! Обязательно ставьте лайки и подписывайтесь на канал!!!
Зачем наши предки сжигали лес;
Что выращивали на Руси