На этикетках некоторых продуктов есть пометка «для детей»: «детские» сосиски, «детские» пельмени. Действительно ли они отличаются от обычных? Или это просто способ продать подороже тот же товар?
Специальные продукты для детей, конечно, существуют. Пищеварительная система ребенка развита еще не так хорошо: некоторые ингредиенты привычной для взрослых еды могут быть для него вредны и даже опасны!
🔻 Например, согласно СанПиНу, в питьевой воде для детей не допускается использование серебра и диоксида углерода в качестве консервантов, а содержание фтора понижено.
🔻 В мясных продуктах по ГОСТу не должно быть фосфатов, которые мешают усвоению кальция, усилителей вкуса, жгучих специй, искусственных красителей и ароматизаторов. Всего этого (у добросовестных, конечно, производителей) нет ни в детских пельменях, ни в сосисках. А из последних также исключают мясо механической обвалки — это смесь соединительной ткани, кожи и костей, которая содержит много жира.
Но такие продукты все равно не идеальны.
Лидия Ионова, врач-диетолог: «Если мы читаем дальше внимательно пищевую ценность, мы смотрим: белка 13 грамм, жира — 14. Есть сосиски „детские“, в которых жира до 19 грамм» .
Это говорит о том, что мы вредим своим детям!
«Избыточное количество животных жиров вредно для здоровья, оно может привести к развитию ожирения со всеми неблагоприятными последствиями, отражаться на здоровье сердца и сосудов».
Плохо и то, что некоторые производители хитрят — делают продукцию по ТУ, устанавливая собственные стандарты, не всегда действительно подходящие для малышей.
А яркие картинки с мультгероями используют просто для привлечения внимания. Часто на таких упаковках и не написано, что продукт предназначен для питания детей.
Так что лучше всегда внимательно изучать этикетку!
А вы замечали такие нечестные приемчики со стороны производителей? Расскажите в комментариях.
Читайте также:
Тест сосисок: чем дешевые отличаются от дорогих