Ни один праздничный стол не обходится без закусок. 😉Новый год, конечно, - не исключение. Прекрасный вариант - закуска в тарталетках. Она аккуратно выглядит на тарелке, а еще ее очень удобно брать.
😃Сегодня я хочу с вами поделиться подборкой из 3 закусок с тарталетками, которые прекрасно подойдут на праздничный стол, в том числе и Новый год.
1. Тарталетки с сырно-крабовым салатом и икрой
Для приготовления этой закуски вам потребуются:
- 1 упаковку готовых тарталеток;
- Крабовые палочки;
- 1 плавленный сыр;
- 2 куриных яйца;
- Майонез;
- Красная икра;
- Соль и перец.
Яйца отвариваем. Натираем их совместно с плавленным сыром. Аналогично поступаем и с крабовыми палочками. Заправляем майонезом по вкусу. Перемешиваем и наполняем готовым салатом тарталетки.
🔥Сверху украшаем икрой и зеленью.
2. Мини-жульенчики
Еще один прекрасный вариант - мини-жульены. Прекрасная вкусная и сытная закуска. Для ее приготовления вам потребуются:
- 500 г шампиньонов;
- 1 куриная грудка;
- 1 упаковка тарталеток;
- 2 луковицы;
- зелень по вкусу;
- 150-200 г сметаны;
- 100 г твердого сыра;
- растительное масло.
😎Эта закуска готовится дольше, но оно этого стоит. Курицу нужно нарезать на полоски и пожарить на растительном масле. Туда же отправьте мелко нарезанный лук.
Грибы также нарежьте брусочками и отправьте к уже золотистой курице. Жарьте на слабом огне. Не забудьте также добавить специи. За 10 минут до готовности добавьте сметану и протушите продукты под крышкой.
За несколько минут до готовности добавьте зелень. Остудите массу и наполните ей тарталетки. Посыпьте натертым сыром и поставьте на пару минут в духовку для подрумянивания.
3. Закуска с семгой и сыром
Еще один прекрасный вариант праздничной закуски. Для ее приготовления возьмите:
- 100 г слабосоленой семги;
- 100 г мягкого сыра;
- зелень для украшения;
- 1 упаковка тарталеток;
- соль;
- болгарский перец для украшения.
Мелко нарезаем семгу, зелень и смешиваем с мягким сыром. Измельчаем вместе при помощи блендера. Однородную массу убираем в холодильник.
Через 30-60 минут тарталетки наполняют рыбным кремом. 👍Удобно для этого использовать кондитерский шприц. Украшаем закуску зеленью и нарезанным болгарским перцем. Получившаяся закуска очень нежная и вкусная.
✅Приятного аппетита! С любовью ваша Фрекен Бок!
😘Не забывайте также подписываться на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты, а также ставить палец вверх.
👌Рекомендую также ознакомиться:
Салат Закусочный для любителей крекеров и необычных блюд