Молоко может превратиться в "коктейль", а сметана в "крем". Наименования молокосодержащих товаров хотят поменять, чтобы не обманывать потребителя. В молочке есть растительные жиры? Будьте добры, сменить название. О таких планах рассказали источники в Росстандарте.
Например, йогурт с заменителями молочного жира по новым правилам станет всего лишь "соусом". Это позволит покупателю сделать правильный выбор и купить именно то, что ему нужно. Сейчас магазины уже обозначают всю молочку специальными пометками БЗМЖ (без заменителя молочного жира) и СЗМЖ (содержит заменитель молочного жира). Предложение о переименовании должно логично развить и улучшить эти стандарты.
В качестве показательных примеров эксперты приводят, например, кетчуп, сливочное масло и маргарин. Этот же принцип наименования разных продуктов по-разному не только можно, но и нужно, считают авторы инициативы, использовать и в отношении других товаров. Особенно, если возникает ситуация, когда покупатель может запутаться. Как, например, в ситуации с молочными продуктами.
Уже ведутся обсуждения этого вопроса с Министерством сельского хозяйства. При этом представители розничного рынка считают предложение непродуманным, поскольку оно, утверждают в отрасли, болезненно ударит по производителям. Предполагается, что потребитель с сомнением отнесется к новым названиям и просто перестанет покупать такие продукты.