Мандарины уже давно стали традиционными вкусностями в преддверии Нового года. Один только запах этих цитрусовых способен поднять настроение и ощутить приближение праздника. Мало того, что они улучшают самочувствие, но также являются богатым источником полезных веществ вроде разнообразных витаминов. Но знаете ли вы, что наевшись мандаринов вы можете нанести своему организму большой вред? Дело в том, что некоторые содержащихся в их плодах вещества могут раздражать кислотную среду желудка и даже спровоцировать возникновение аллергии. Так сколько же мандаринов в день можно съесть без вреда для организма и кому их вообще не стоит есть?
Почему мандарины популярны на Новый год?
Для начала стоит разобраться, каким именно образом мандарины стали настолько традиционным продуктом в каждые новогодние праздники. Считается, что изначально эти цитрусовые появились в Китае, а в другие страны были завезены в XIX веке. Сегодня их также выращивают в Испании, Турции, Японии и других регионах нашей планеты. Иногда их скрещивают с другими цитрусовыми и получают плоды так называемых тангоров и минеол, но найти их в магазинах удается весьма редко.
Что же касается самой традиции заполнять новогодний стол мандаринами, она тоже была придумана в Китае. Считается, что в 1000 году до нашей эры жители Китая на празднование Нового года дарили друг другу по два мандарина. Тем самым они желали родственникам и друзьям богатства, потому что китайское выражение «два мандарина» созвучно со словом «золото». Вероятно, именно поэтому мандарины стали так популярны в новогодние праздники даже в России.
Польза мандаринов
Что же касается пользы мандаринов, то научно доказано, что они богаты витаминами А, D, К и другими полезными веществами. Например, они состоят из таких минералов как калий, железо, фосфор и кальций. Особенно эти цитрусовые полезны в зимнее время, потому что восполняют запас недостающих полезных веществ, в том числе и аскорбиновой кислоты. За счет всего этого этого этот вид цитрусовых укрепляют иммунитет человека.
Иногда люди измельчают кожуру мандаринов и добавляют в чай и другие напитки. Считается, что выпив такой ароматный напиток, человек может облегчить кашель, понизить температуру тела и тем самым быстро вылечиться от простуды. Эфирное масло, которое тоже добывается из кожуры, выделяет приятный запах и снимает стресс. Впоследствии люди могут избавиться от депрессии и даже улучшить свой сон.
А вы знаете, почему съедобные насекомые полезнее, чем стакан апельсинового сока?
Вред мандаринов
Вредное свойство мандаринов в основном заключено в высоком содержании аскорбиновой кислоты. Считается, что в больших количествах она может раздражать слизистую оболочку желудка. Именно поэтому мандарины советуется с осторожностью есть людям с повышенной кислотностью, язвенной болезнью и другими воспалительными заболеваниями желудка и кишечника. Также известно, что употребление мандаринов стоит ограничить людям с болезнями печени, потому что так называемый каротин и витамин А имеют свойство накапливаться и повреждать ее.
Если вам интересны новости науки и технологий, подпишитесь на наш канал в Яндекс.Дзен. Там вы найдете материалы, которые не были опубликованы на сайте!
В общем, диетологи сходятся во мнении, что большинству людям безо всякой опаски можно съедать по 4 мандарина в день. Однако, чувствуем, что сделать это в предновогоднюю пору будет крайне тяжело.
А сколько мандаринов вы едите во время новогодних праздников? Своим ответом можно поделиться в комментариях.