САЛАТ СО СВЕКЛОЙ,КУРИНЫМ ФИЛЕ И ФАСОЛЬЮ
Вкусный простой салат.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
Для приготовления нам понадобится:
- 300 г - куриного филе
- 250 г - свеклы
- 250 г - фасоли (консервированной)
- 150 г - маринованных огурцов
- 150 г - лука
- зелень по вкусу
- майонез
- сливочное масло
- соль
Филе отвариваем до готовности (варить в течение 15–20 минут).
Остудить.
Свеклу отвариваем до готовности.
Остудить.
Филе мелко нарезаем.
Свеклу нарезаем соломкой.
Лук также нарезаем соломкой.
Обжариваем лук на сливочном масле до золотистого цвета.
Огурцы нарезаем соломкой.
Зелень мелко шинкуем.
Смешиваем филе, свеклу, фасоль, огурцы, лук, зелень.
Немного посолим.
