Всем доброго дня и хорошего настроения!
Я очень часто на завтрак готовлю омлет. За много лет готовки я нашла для себя просто идеальный вариант приготовления этого вкусного и простого блюда. Омлет получается пышным, воздушным и вкусным, как в детском саду. Обязательно поделюсь с вами, уважаемые читатели, этим рецептом и подробно расскажу как его приготовить. Оказывается это настолько просто и быстро - а результат на высоте!
Ингредиенты, которые нам с вами понадобятся:
Яйца куриные - шесть штук.
Молоко - 300 мл.
Соль - по своему вкусу.
Сливочное масло.
Как быстро и просто приготовить идеальный омлет:
Итак, разбиваем в чашку шесть куриных яиц. Далее вливаем молоко и добавляем соль по своему вкусу. Теперь всё хорошо перемешиваем вилкой или слегка взбиваем венчиком. Самое главное - не взбивать омлет миксером, секрет пышного омлета именно в этом. Далее смазываем форму для выпечки хорошим куском сливочного масла и выливаем туда нашу яичную смесь.
Теперь предварительно разогреваем духовку до 190 градусов и отправляем туда наш омлет. В духовке омлет сразу очень хорошо поднимется, но потом немного осядет, это нормально. Выпекаем его до красивого золотистого цвета. У вас должна получится красивая и пористая структура, а сверху румяная, слегка зажаристая корочка! Вот и всё - наш пышный омлет готов! Вот так легко и просто можно приготовить это сытное блюдо и накормить им всю свою семью на завтрак. Омлета получается очень много, так что хватит на всех. А если у вас семья не большая, то просто уменьшите порцию в два раза.
Готовьте с удовольствием, приятного вам аппетита и до новых встреч на моем канале!