Нарезной лагман по узбекски. Узбекская кухня богата разнообразием блюд. Один из популярных блюд - это лагман. Сегодня хочу поделится рецептом нарезного лагмана по узбекски. Этот способ нарезки удобен тем, кто не умеет или нет времени чтобы тянуть тесто
Ингредиенты :
растительное масло -
100мл мясо - 300гр лук-
1шт чеснок - 1 головка
помидоры - 3шт
томатная паста - 1 ст.л
сладкий перец - 2 шт
морковь - 2 шт
картофель - 2 шт
зелень - укроп и кинза
Для теста :
мука - 400гр
яйцо -1 шт
вода - 200 мл
соль - 1 ст.л
А как приготовить тесто для лагмана читайте здесь
