Способность усваивать алкоголь подарила нашим волосатым предкам немалое преимущество.
Эту теорию с готовностью защищают двое британских учёных Ким Хокинс и Робин Данбар (Kim Hockings, Robin Dunbar), у них на эту тему даже книга вышла.
Доктор Хокинс - старший преподаватель естественных наук в Университете Эксетера, Робин Данбар - преподаватель эволюционной психологии в Оксфорде, и теория их выглядит достаточно интересной.
По мнению учёных, около десяти миллионов лет назад у обезьян начала проявляться способность метаболизировать алкоголь из подгнивших плодов. Несмотря на то, что крепость гнилого яблока не превышает четырёх градусов, для многих животных последствия будут неприятны, и в следующий раз они постараются подобных плодов избегать. Между тем, животные, научившиеся вырабатывать алкогольдегидрогеназу, не только подобными плодами утолят голод, но и настроение поднимут (смелое предположение от Alkogol.com). Вот и получаются эти животные более приспособленные, а следовательно, их гены с большей вероятностью передадутся потомству.
В какой-то мере, эволюция в этом направлении продолжается, ведь сейчас люди легко переносят алкоголь в гораздо большей концентрации.
А если кому-то интересно почитать, как относятся к алкоголю современные животные, у нас есть на эту тему немало статей. Вот, например, про пьяных слонов.
Современные шимпанзе этот ген также не растеряли, они сознательно воруют у людей перебродивший сок. Причём, делают это вне зависимости от времени года.