Ах, как приятно осознавать, что в семье подросла помощница! И посуду помоет, и приберётся, а вот сегодня дебютировала с выпечкой. Безглютеновой. Это не только модный тренд в питании, но и полезно всем, кто заботится о своём здоровье. Итак, рецепт. Легко! Тесто Мука безглютеновая универсальная "Гарнец" -150гр Сметана 15% 100гр Яйцо 1шт. Соль на кончике ножа сода 1/2чайной ложки(не гасить уксусом) Начинка. Всё, что имеем у нас было 2 вида колбасы-докторская в/с и полукопчёная- отсюда и название "Дуэт": по 100гр каждого вида 1 луковица
кетчуп томатный 2 столовых ложки сыр твёрдый 50гр майонез 2 столовых ложки приправа "Карри" 1 чайная ложка без горки Приготовление Смешать в миске муку, сметану, яйцо, добавить соль и соду. Отложить миску в сторону. Почистить и нарезать лук полукольцами, опустить нарезанный лук в кипящую воду на 3 минуты, затем откинуть на дуршлаг. Нарезать колбасу тонкой соломкой. Взять глубокую сковороду, смазать дно растительным маслом. Тесто выложить ложкой на с
Ах, как приятно осознавать, что в семье подросла помощница! И посуду помоет, и приберётся, а вот сегодня дебютировала с выпечкой. Безглютеновой.
Это не только модный тренд в питании, но и полезно всем, кто заботится о своём здоровье.
Итак, рецепт. Легко!
Тесто
Мука безглютеновая универсальная "Гарнец" -150гр
Сметана 15% 100гр
Яйцо 1шт.
Соль на кончике ножа
сода 1/2чайной ложки(не гасить уксусом)
Начинка. Всё, что имеем
у нас было 2 вида колбасы-докторская в/с и полукопчёная- отсюда и название "Дуэт": по 100гр каждого вида
1 луковица
кетчуп томатный 2 столовых ложки
сыр твёрдый 50гр
майонез 2 столовых ложки
приправа "Карри" 1 чайная ложка без горки
Приготовление
Смешать в миске муку, сметану, яйцо, добавить соль и соду.
Отложить миску в сторону.
Почистить и нарезать лук полукольцами, опустить нарезанный лук в кипящую воду на 3 минуты, затем откинуть на дуршлаг.
Нарезать колбасу тонкой соломкой.
Взять глубокую сковороду, смазать дно растительным маслом.
Тесто выложить ложкой на сковороду, аккуратно разровнять.
Кетчуп(или томатную пасту, если есть)вылить на тесто и размазать.
Лук разложить по всей поверхности.
Выложить нарезанную колбасу в шахматном порядке, сверху положить и разровнять майонез , посыпать приправой " карри" и натёртым сыром.
Поставить сковороду на небольшой огонь, закрыть крышкой и выпекать 15 минут.
после того, как выключили огонь, оставить пиццу на сковороде под крышкой минут на пять, чтобы "дошла".
Листайте, здесь 5 картинок!
Аккуратно выложить пиццу при помощи лопатки на ровную тарелку.
Очень вкусно получилось! Попробуйте приготовить с детьми! Единственное, чем можно помочь,-это нарезать и бланшировать в кипятке лук.
И, напоследок, пару строк в тему!
Очень важно научиться
Печь вкусняшки на дому!
Быстро, вкусно и полезно-
Пища телу и уму!
Не стесняйтесь оценивать, ставьте лайки, если вам понравилось и подписывайтесь на канал: поддержите начинающего автора!