Хотите иметь к новогоднему столу экологически чистую и свежую зелень — вырастите ее сами. На подоконнике.
Многие из нас экспериментировали в детстве: брали луковицу, ставили ее в баночку с водой и через несколько дней получали зеленый лук: причем ароматный и довольно острый. Хотите получить такой лук и другую зелень к новогоднему столу? Посадите ее, следуя нашим советам.
1. Когда высаживать
По срокам лук и другая зелень — укроп, листья салата — успеют вырасти у вас к 31 декабря, если вы посадите их прямо сейчас. По лунному календарю садовода в ноябре неблагоприятными для посева считаются 22, 26, 27 и 28 ноября. Остальные дни вполне подходят для занятия домашним садоводством.
2. Какую зелень выбрать
Лук, петрушка, укроп и салат могут приспособиться к любым условиям. Кроме того, во многих наших квартирах зимой очень жарко и солнечно. Чем не теплица?
Лук можно взять тот, который вы обычно покупаете в магазине, главное, чтобы он был не слишком крупный — это позволит разместить его компактно среди остальной зелени.
Семена укропа , салата или петрушки выбираем скороспелые и непривиредливые:
- Петрушка — Сахарная, Урожайная, Бордовинская.
- Укроп — Грибовский, Дальний, Аврора.
- Салат – Мини-гном и Ракета, Перечный, Курчавый, Обыкновенный.
Если не можете сориентироваться в выборе семян, спросите у продавца.
3. В чем выращивать
Можете для каждого вида растений подобрать отдельные емкости (глубокие горшочки). Или купите в магазине пластиковые ящички. В них можно посадить всего по чуть-чуть.
4. Как садить и ухаживать
- Лук
Его можно высадить в любую землю и емкость. У луковиц нужно срезать верхнюю часть шейки, так быстрее появится росток. Высаживаем во влажную землю не сильно углубляя, чтобы не сгнил. Скорость роста стрелок зависит от температуры и влажности. Оптимальная температура – 22 градуса. Поливать нужно водой 20-25 градусов 1-2 раза в неделю.
- Петрушка
Семена петрушки заверните в хлопчатобумажную тряпочку и намочите теплой водой. На сутки поместите эту тряпочку с семенами на тарелку, где налито немного воды. Благодаря этому семена набухнут и, может, даже проклюнутся. Так вы быстрее получите урожай.
Семена высаживайте во влажную почву, до появления ростков можно накрыть их целлофаном для создания подходящего микроклимата. После появления ростков не забывайте почву рыхлить и поливать. Когда петрушка подрастет, ее не срезают сразу всю, а как бы прореживают. Тогда она будет давать еще урожай.
- Укроп
Технология посадки и ухода у укропа такая же, как у петрушки. Кстати, его можно посадить с петрушкой в одну емкость. Семена глубоко не закапывайте, просто немного присыпьте землей.
- Салат
Для салата емкость необходимо заполнить землей на 10 сантиметров. Семена углубите на 1 сантиметр. Взойдут они через неделю, а через месяц можно будет срезать первые листья. Урожай с этих семян можно будет снимать 2-3 раза, потом нужно будет высадить новые. Салат любит воду, поливайте его чаще, чем остальную зелень.
Есть такие любители-садоводы, которые умудряются дома выращивать помидоры, огурцы и перцы. Но агротехника таких растений более сложная. Если вы очень захотите комнатных огурчиков, информацию можно найти в интернете.
Удачного урожая! И красивого новогоднего стола.