Привет всем ! Была на днях в гостях у подруги и попробовала "Маринованную капусту " мне очень понравилась она и я попросила у неё рецепт. Маринованную капусту можно подавать к столу уже на следующий день. Вкусная , хрустящая капуста, удивит Вас и ваших близких новым рецептом. Гости будут в восторге ! Подготовленную капусту нарезать шашками. Морковь натереть соломкой . Капусту ,морковь , мелко рубленый чеснок соединить и перемешать. Готовим рассол : В тёплой воде разводим сахар, соль, уксус, перец чёрный молотый, добавляем растительное масло и доводим до кипения. Заливаем горячим рассол. Добавляем перец душистый горошком и лавровый лист. Оставляем под прессом на сутки в прохладном месте. Маринованная капуста готова ! Ингредиенты : Приятного аппетита! Желаю вам всем удачи ! Если вам понравился "Маринованная капуста" ставьте классы и подписывайтесь на мой канал " Всё по домашнему. "
Привет всем ! Была на днях в гостях у подруги и попробовала "Маринованную капусту " мне очень понравилась она и я попросила у неё рецепт. Маринованную капусту можно подавать к столу уже на следующий день. Вкусная , хрустящая капуста, удивит Вас и ваших близких новым рецептом. Гости будут в восторге !
Подготовленную капусту нарезать шашками.
Морковь натереть соломкой .
Капусту ,морковь , мелко рубленый чеснок соединить и перемешать.
Готовим рассол :
В тёплой воде разводим сахар, соль, уксус, перец чёрный молотый, добавляем растительное масло и доводим до кипения.
Заливаем горячим рассол.
Добавляем перец душистый горошком и лавровый лист.
Оставляем под прессом на сутки в прохладном месте.
Маринованная капуста готова !
Ингредиенты :
- Капуста - 850 гр.
- Морковь - 150 гр.
- Чеснок - 12 гр.
- Рассол :
- Вода - 760 мл.
- Сахар - 80 гр.
- Соль - 60 гр.
- Масло растительное - 70 мл.
- Уксус - 70 %.-1 ст ложка ( на пол стакана воды)
- Перец чёрный молотый - по вкусу.
Приятного аппетита!
Желаю вам всем удачи !