Вот мы уже и разобрались с универсальными пивными бокалами и настало время углубиться в изучение культуры подачи пива в других странах. Разберем все по порядку.
Бокал для пилзнера
Высокий, сужающийся к низу бокал который нередко путают с бокалами для лагера или вайценбира. Но отличие все же есть. Данный бокал имеет прямые линии и наличие каких-либо изгибов ему не присуще.
Немецкие и чешские пилзнеры, налитые в такой бокал прекрасно продемонстрируют свой прозрачный, золотистый цвет и пышную пену.
Бокал для вайцена
Этот бокал, как и обычную кружку можно встретить в каждом доме, где употреблятся пиво. С одной стороны простота, с другой эстетичность заставляют нас приобрести его и проводить с ним вечера.
Его можно сравнить с фигурой идеальной женщины. Суженная талия, шикарная грудь и стройные бедра.
И сделано это не спроста. Верхняя часть послужит для формирования пышной пены, а сужение отделит напиток от сборника дрожжей в нижней части.
Бокал подойдет для всех видов пшеничного пива будь то Weissbier, Dunkelweizen, Hefeweizen, Kristallweizen или даже Weizenbock.
Штанге
Еще один бокал в замечательных немецких традициях, отличающийся небольшим объемом (всего 200 мл), чтобы пиво не успевало в нем нагреваться. Высокий, тонкий, цилиндрический стакан, который станет отлычным пристанищем для таких сортов ржаной Roggenbier, Gose, Altbier, Kölsch.
Бокал для IPA
Разработан в далеком 2013 году известным немецким производитлем стекла Spiegelau. Работа над этим бокалом велась совместно с американскими пивоварнями Dogfish Head и Sierra Nevada.
Высокая и узкая нижняя часть со слегка волнистой поверхностью и округлая сужающаяся кверху чаша идеально подойдет для пива в стиле IPA.
Чаши и кубкиХарактерны для Бельгии. Чем-то они похожи и взаимозаменяемы, но есть небольшой нюанс - кубки изготавливают из более тонкого стекла, а вот чаши массивнее и тяжелее. Подходят для обычных бельгийских элей, дуббелей (Dubbel), трипелей (Trippel), квадрдюпелей ( Quadrupel).
А в Германии мы сможем увидеть в таких бокалах Berliner Weiße с сиропом или без него.
И завершим мы эту статью еще одним брендовым граненым стаканом Hooegarden. Да - да, бельгийцы как и шотландцы хотят, чтобы их пиво было узнаваемо и поэтому представляют нам такой стакан. История гласит, что сначала этот стакан был всего лишь банкой для джема, которые Пьер Сели закупил в большом количестве.
Не пропустите 3-ю часть наших "правил". Чем дальше, тем интереснее...