Давно хотела поделиться фрагментами статьи про мозг Евгении Самохиной, Институт теоретической и экспериментальной биофизики РАН.
Человеческий мозг обладает скромным весом — на его долю приходится всего два процента массы тела. Это не мешает ему быть самым большим потребителем глюкозы в организме. Каким образом нейроны мозга потребляют такой объём энергии? И можно ли считать расточительность мозга эволюционно устаревшей?
Для нормальной работы органов нашего тела необходима энергия. Большую часть энергии человек получает с пищей — в результате превращения поступающих в организм углеводов в глюкозу и разложения последней до углекислого газа и воды. Превращение сопровождается запасанием энергии в виде аденозинтрифосфатов (АТФ) или других соединений. Эти запасы энергии распределяются между органами неравномерно. Мозг обычно использует 50% глюкозы, поступающей из печени в кровь, то есть примерно 100 г глюкозы в день.
Такая «прожорливость» послужила основанием для создания теории «эгои