Вес – это тоже странный предмет. То ли он есть, то его сразу нет... Вес приходит и уходит. Иногда стопорится. Иногда сбрасывается. Но главной диетической проблемой остается эффект "гармошки": когда на протяжении жизни человек несколько раз худеет и полнеет очень сильно.
Так, у меня есть знакомые, в шкафах у которых висит одежда от 42-го размера до 54-го. И никто не знает, даже они сами, какая им вскоре понадобится.
Люди правда не в курсе, в каком размере они окажутся к следующему лету...
Что не так с "гармошкой" и плавающим весом?
У человека скачет вес, особенно у женщин. Перед месячными он побольше, сразу после – поменьше. Обычно утром люди весят меньше, а вечером – больше. Но если эти колебания больше, чем 2 кг, стоит напрячься и насторожиться.
Гораздо хуже, когда вес меняется кардинально.
- Сначала долго упорно худели. Получилось.
- Потом отпустили вожжи. Набрали.
- Потом схватились за голову: ай-яй-яй, нужна диета! Срочно садимся, худеем.
Проблем тут несколько:
1. Физиологическая. Постоянно меняется нагрузка на сосуды, суставы и т.д. Только тело привыкло – "опять власть меняется", снова привыкай.
2. Диетическая. После нескольких циклов "скачков" веса он перестает уходить, а диета перестает работать.
Диетический режим нужен все изощреннее и хитрее, ограничения нужны все жестче – чтобы получить хоть минимальный результат.
3. Психологическая. У человека есть образ своего тела. Каждый себя как-то представляет со стороны.
И если вы склонны к "гармошкам", набору и сбросу, то вы уже и не очень знаете, какая вы – полная? стройная? пухлая и рыхлая? собранная и вполне "нормальная" по меркам общества? Получается, вы не знаете себя. Не видите себя со стороны.
И еще один "косяк": расстройства пищевого поведения
Когда диеты перестают работать (а человек к этому времени уже привык, что он в любой момент может не только "набрать", но и "сдуться", снизить свой вес), то наступает время паники и ужаса.
Ай-яй-яй, как же сбросить?
Эксперименты с ограничениями в питании, поиски "правильной диеты" могут привести к расстройствам пищевого поведения (РПП):
- булимии (два пальца в рот после еды)
- анорексии (две виноградинки за весь день – как подвиг)
- компульсивному перееданию ("сгорел сарай, гори и хата"),
- орторексии (скрупулезному подсчету калорий, избеганию "страшных" компонентов – глютена, глюкозы, жиров или наоборот, всех углеводов...)