Всем доброго времени суток. Готовлю практически каждый день. Я люблю готовить и готовлю всегда с душой. Для многих людей запеканка это каждодневный прием пищи, а для других это лакомство. Сегодня я вас побалую сладкой тающей во рту запеканкой.
Берем творог 9% домашнего или фермерского приготовления.
Добавляем в творог 2 яйца и 100 грамм мягкого сливочного масла (предварительно масло надо достать из холодильника, либо немного растопить на водяной бане).
Все хорошенько сбиваем до однородной массы, чтобы творог напоминал нам крем, и в нем не было комочков.
В полученную массу добавляем 3 столовые ложки сахарного песка.
Снова сбиваем миксером.
Добавляем в сладкую творожную массу 2 столовые ложки манной крупы.
И еще раз все тщательно сбиваем. Добавляю в полученную творожную смесь изюм. Добавить можно цукаты, курагу, маленькие сухофрукты, или просто яблоко, нарезанное небольшими кубиками.
Форму смазываю сливочным маслом, и посыпаю немного сахаром, для того чтобы, нижняя корочка у запеканки была румяная и сладкая.
Выкладываю творожную смесь в форму.
Ставлю форму в духовку, предварительно разогретую на 40 минут при температуре 180 градусов.
Запеканка готова. Даем нашей запеканки немного остыть или отдохнуть.
Подаем на стол запеканку, посыпанная сахарной пудрой, и шоколадной крошкой.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Творог 9% - 700 грамм
Яйца – 2 шт
Масло сливочное – 100 гр
Манная крупа – 2 ст ложки и сахарный песок – 2 ст ложки
Очень вкусная, аппетитная, сытная запеканка.
Простой диетический десерт из 2-х ингредиентов
Всем здоровья, счастья, мира и добра. Спасибо, что зашли ко мне на страничку, не забывайте подписываться на канал, С уважением, Марина.