Ароматная, румяная, несказанно вкусная и поистине нежная, запечённая курочка, станет главным украшением праздничного стола.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
МАРИНАД:
пиво светлое или темное 1- 2 л.
куриная тушка 1 шт. (вес любой) сок 1/2 лимона
чеснок 3-5 зубчиков
паприка 1 ч. л. корица 1 ч. л. черный молотый перец 1 ч. л.
оливковое масло 3 ст. л.
соль по вкусу пучок укропа
НАЧИНКА: грибы любые 300 гр., чеснок 2-3 зубчика, сыр твердых сортов (любой) 200 гр.
масло для жарки
***********************************
В конце публикации будет ВИДЕО БЛЮДА на моём YOUTUBE КАНАЛЕ «СОВЕТЫ» bitly.su/03EAF14O.
А сейчас, ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:
1. В ёмкость, в которую поместится пиво и курица отправляем лимонный сок, оливковое масло.
2. Добавить паприку, черный перец, корицу. Перемешать.
3. Мелко нарезать зелень и чеснок. (Чеснок можно пропустить через пресс).
4. Укроп и чеснок отправить в маринад. Добавить соль по вкусу.
5. Курицу накрыть крышкой. Оставить в маринаде не менее чем на 2 часа. (В моём случае - 8 часов.). Так как курица не вся покрыта маринадом, её следует время от времени, переворачивать.
6. ДЕЛАЕМ НАЧИНКУ:
Нарезать грибы и чеснок. Отправить на разогретую сковороду. Обжаривать до готовности на среднем огне.
Соль и перец добавить в конце, по вкусу.
В грибы добавить сыр (натёртый на крупной терке), немного масла для жарки. Продолжать жарить, перемешивая. Как только сыр начал плавиться, отключить огонь. Начинка готова!
7. Промаринованную курицу отправляем на противень. Начиняем. Скрепляем деревянными шпажками. Переворачиваем на "животик". Отправляем в заранее разогретую на 180-190 градусов духовку.
В духовке курица запекалась полтора часа.
И ВСЁ!!!
Главное украшение стола готово!
Если вам понравилась ИДЕЯ, ставьте лайк, поделитесь этим ВИДЕО в СОЦСЕТЯХ и подписывайтесь на канал zen.yandex.ru/domashniyerecepty *********************************************
А это видео БЛЮДА на моём YouTube канале:
bitly.su/03EAF14O
Загляните на мой YouTube канал: bitly.su/03EAF14O .
Там ещё много разных ВКУСНЯШЕК.
СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!
Процветайте!!!
**************************************