Вчера писала рецепт о кокосовом молоке, как приготовить его дома. И вот от него у меня осталась так сказать, кокосовая стружка. Надо и ее в дело пустить и пришел на ум простой рецепт печений.
И так берем?
- Кокосовую стружку
- Сахат 1 ст. л
- 2 Яйца
В кокосовую стружку разбиваем 2 яйца, насыпаем саза и все тщательно перемешиваем. Масса должна получится густая как каша.
На противень выстилаем пергаментную бумагу. Маслом смазывать не нужно.
И формируем шарики из нашей кокосовой массы. Если получилось очень уж жидко, добавьте немного муки. ( Я обошлась без нее)
И выкладываем шарики на противень. Отправляем в духовку на 20-30 минут. Ароматы по кухни витают бомбические.
Далее достаем печеньки и даем им чуть остыть.
Приятного аппетита.
Подписывайтесь на канал.
