Я ленивая 🤨
⠀
И не фанатею от приготовления блюд. Умею. Говорят, что кушают с удовольствием мою стряпню. Но мне жалко времени, которое я трачу на сложные блюда. У меня в арсенале много рецептов блюд, которые готовятся быстро. Но, при этом блюда получаются вкусными🥘
⠀
Да, я прошла период, когда наготавливала полный стол сложных и крутых блюд. И вот возишься, возишься день. Гости приходят. А мне уже не до них. И, как назло, не хочется есть. Обидно, а!🙄
⠀
После 40+ я научилась принимать себя и прислушиваться к собственным желаниям. Приоритеты поменяла в корне. Я меняю часы на кухне, на дополнительное время с близкими или любимое хобби. Радует, что близкие меня принимают такой и не требуют кулинарных подвигов.
⠀
Но при этом, я восхищаюсь хозяйками, которые готовят сложные блюда. Они для меня богини. И хожу к ним на холодец и самодельный торт 🎂
⠀
Но, все же, имею в загашнике блюда, которые готовлю только на праздники. И, по традиции, они так же не требуют много времени на приготовление ⏱
⠀
Вот например слоёный салат в рюмке или стакане. Делается быстро. Смотрится эффектно и красиво, ведь креветки отлично украшают блюдо.
⠀
Это салат-коктейль с креветками и авокадо. Фишка этого блюда, в подачи.
Салат украшаю травами, семенами кунжута. А иногда — орехами и яркими овощами.
⠀
Я еще обжариваю креветки вместе с травами перед украшением — чтобы они казались ярче и золотистее. И это придает дополнительный аромат салату.
⠀
Количество, на глаз. Не запоминаю.
⠀
Ингредиенты 🥑
Чеснок
Творожный сыр
Соус терияки(покупаю)
Помидоры черри
⠀
Любой твёрдый сыр, натертый на терке
Сметана
Лимон
Креветки мини, очищенные
Укроп
Авокадо
⠀
Приготовление🍤
Обжарить креветки вместе с нарезанным чесночком.
Добавить терияки к поджаристым креветкам.
Нарезать кубиком черри и авокадо. Сбрызнуть салат соком лимона.
Нарубить укроп и смешать с творожным сыром и сметанкой. Выложить крем с укропом на дно бокала.
Затем, выложить салат слоями (черри авокадо), сыр.
Столько слоев, сколько позволяет ёмкость.
Украсить карамелизированными креветками.
Приятного аппетита 💖
