На приготовление этого блюда уходит 15 минут, а есть можно сразу, как остынет.
1. Сначала приготовим маринад: в кастрюле нагреваем 1/2 литра воды,
кладем 1,5 ст.ложки крупной соли, 1/3 стакана сахара. Когда закипит,
вливаем 5 ст. ложек растительного масла и 2 столовых + 1 чайную
ложку 9% уксуса.
Сладкий перец нарезаем кусочками и выкладываем в маринад. После закипания варим 5-6 минут.
2. Вытаскиваем перец шумовкой, добавляем 3 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, острый перец и горсть укропа. Если перец будете готовить заранее, то его надо залить остывшим маринадом.
Для сервировки в пиалу наливаем немного воды, опускаем туда свечу-таблетку. Ставим пиалу на блюдо; вокруг выкладываем перец и зелень.
Приятного аппетита!
Благодарю всех за лайки и комментарии! Посмотреть другие рецепты и подписаться на мой канал Вы можете здесь.
Вам может понравиться:
Куриные крылышки по-восточному.
