1 шт. соленой сельди, 1 луковица (можно брать обычный лук, но мне больше нравится с зеленым или пореем), 4 шт. отварного картофеля (среднего), 1 шт. отварной моркови (большой),
100 гр. твердого сыра,
1-2 шт. отварной свеклы,
3 зубчика чеснока,
майонез, •зелень для украшения. Сельдь почистить, порезать кубиками. Мелко нарезать лук. Картофель потереть на крупной терке. Свеклу потереть на терке, выдавить чеснок, смешать с майонезом. Морковь и сыр нарезать кубиками и смешать с майонезом. Выкладывать слоями: 1 – натертый картофель, подсолить и смазать майонезом; 2 – сельдь; 3 – лук, смазать майонезом; 4 – свекла с чесноком и майонезом; 5 – морковь с сыром и майонезом. По желанию украсить зеленью