На ужин у меня тыква тушёная с овощами- помидорами, перцем и луком и отварная телятина.
✔ Тыква - 300 г
✔ Помидоры - 2 шт
✔ Перец - 1 шт
✔ Лук репчатый -1 шт
✔ Баклажан - 1/4 шт (мороженый)
✔ Зелень.
✔ Телятина-500гр.
Овощи почистить,порезать,сложить в жаровню,посолить,добавить 150 гр. воды и тушить на слабом огне 30 мин.
Телятину зачистить от пленок и варить ,после закипания 1 час.
Из бульона и мяса, которое осталось, варю суп семье.
Порция: овощи - 300 г., Мясо - 200 г.
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в Facebook, или в группе ВКонтаке!
Рецепт на странице в Facebook
Автор рецепта - Оксана Щеголькова