"Пирожки, приготовленные своими руками, послужат украшением любого стола. Воздушное тесто с нежными кусочками лосося отлично дополнят кружочки лука, и блюдо получится очень ароматным и вкусным. "
Ингредиенты:
Мука – 2–2,5 стакана.
Подсластитель – 2–3 ст. л.
Рыба (форель, лосось) – 300 г
Желтки – 2 шт.
Молочный продукт – 1 стакан
Дрожжи – 1,5 ч. л.
Лук – 1 шт.
Масло – 40 г .
Как приготовить пирог с рыбой:
В глубокую емкость налейте теплый молочный продукт, добавьте дрожжи. Введите в массу сахар. Смешайте составляющие и оставьте на 8–14 минут.
Сливочное масло растопите в микроволновке и введите в общую смесь.
Добавьте желтки, смешайте кулинарным венчиком заготовку.
Просейте к образовавшейся смеси муку, соль, отбейте тесто руками, оставьте на 30-35 минут.
Нашинкуйте лук полукольцами, измельчите рыбу на небольшие кусочки, добавьте соль.
После того как дрожжевая заготовка увеличится в размере, возьмите небольшой кусочек, растяните его, сформируйте квадрат. Выложите часть лука на него.
Добавьте кусочки рыбы и лука. Также рекомендуется добавить в начинку небольшой кусочек сливочного масла.
Заверните края коржа, формируя пирог с небольшим отверстием посередине.
Обработайте каждое изделие растительным жиром или яйцом, отправьте в раскаленную духовку (180 градусов) на 22–27 минут.
Приятного Аппетита!!! Если вам понравился мой рецепт поддержите меня лайком!!!!
