Ингредиенты
Свинина 800 г
Лук 2 шт
Перец болгарский 500 г
Помидор в собственном соку 800 г
Соль
Перец черный молотый
Мясо нарезаем на небольшие кусочки. Лук нарезаем полукольцами, перец - соломкой. В кастрюле с толстым дном на сильном огне разогреваем 2 столовые ложки растительного масла. В 3-4 захода обжариваем мясо до румяной корочки, по 3-4 минуты на заход. Перекладываем на тарелку.
Уменьшаем огонь до среднего. Кладем в кастрюлю лук. Жарим, помешивая, около 5 минут.
Добавляем перец и жарим, помешивая, еще 5 минут.
Кладем в кастрюлю мясо, размятые томаты вместе с соком, соль и перец по вкусу. Вливаем 250 мл горячей воды.Доводим на сильном огне до кипения, затем уменьшаем пламя до минимума, накрываем кастрюлю крышкой и тушим до мягкости мяса, около часа.Подаем с картофелем, рисом или овощным гарниром.
Приятного аппетита!
СПАСИБО!!! Если вам понравился рецепт ставит лак и подписывайтесь, у нас будут выходить рецепты каждый день, как лёгкие блюда так и тяжёлые, пишите комментарии из чего вам приготовить блюдо например гречка и мы скажем как не просто ее сделать, ждём ваши комментарии!