Скоро Новый год? И вы как любая хозяйка уже вовсю готовитесь к празднику? Вроде бы уже и елка стоит, и гирлянда включена, но вот чем порадовать вкусненьким не знаете? Оливье надоело, селедка под шубой не интересно, крабовый слишком банально? Предлагаем новое, вкусное решение для новогоднего пира.
1) Меняем гренки со шпротами на брускеты. Поджариваем цельнозерновой хлеб на сковородке или в духовке, чтобы стал немного румяным. Сверху намазываем сыр Филадельфию и выкладываем туда валеные томаты и креветки.
2) Несколько вариантов, вкусно подать помидоры для закуски: На 100 г сыра - 15 г сметаны, добавить специи и зубчик чеснока, смешать и выложить поверх помидор
🐟Тунец консервированный 100 г + сыр натереть на мелкой терке + кукуруза, консервированная 20 г
Яйцо отварить, сыр и яйцо натереть на мелкой терке, добавить столовую ложку сметаны и специи
3) Мандаринки с курицей
Для приготовления понадобится:
Куряче филе - 200 г
Сир твердый - 150 г
Яйця - 3 шт;
Морква - 2 больших;
Сметана 10% - 2 ст. л
Часник - зубчик;
Специи - соль, перец по вкусу;
Для начала отвариваем филе, яйца и морковь)
В отдельную тарелку натираем морковь)
🔪Дрибно нарезаем курицу, выжимаем к ней чеснок, добавляем ложку сметаны и смешиваем)
🔪Натираемо на мелкой терке сыр и яйца, смешиваем вместе с ложкой сметаны
На доске формируем небольшие блины, внутрь вкладываем курицу и залепляем этаж сыр, делаем кульки😁
Огортаемо морковью и украшаем горошинками черного перца)
4) фаршированные кальмары
Ингредиенты:
Кальмары свежие / замороженные - 500 г
Яйца - 3 шт
Рис - 100 г
Грибы - 100 г
Морковь - 1 шт.
Моцарелла - 150 г
Йогурт белый густой - 60 гЗелень по вкусу
Способ приготовления:
Варим до готовности кальмары или ошпариваем кипятком!
Варим яйца и нарезаем кусочками;
Измельчаем грибы сырые, по желанию тушим с морковью;
Варим рис и нарезаем моцареллу;
Смешиваем все ингредиенты для начинки и добавляем йогурт и специи по вкусу;
Фаршируем кальмары и печем в духовке - 40 мин - 190 градусов. Или жарим на сковороде гриль)