Обожаю этот салат, в нем идеально все. Он и сочный, и вкусный, и простой, и сытный, и даже с хрустящей свежей ноткой.
Нам понадобится:
- куриное филе 2шт.
- салат айсберг 1/2шт.
- фасоль в томатном соусе 5-6ст.л.
- свежий огурец 1шт.
- сыр 100г.
- майонез 100г.
- сладкая паприка 2ч.л.
- орегано 1/2ч.л.
- оливковое или растительное масло 3-4ст.л.
- соль
- перец
Приготовление:
- Куриное филе надрезаем поперёк в нескольких местах (получается "гармошка"). Кладём его в миску.
- В отдельной маленькой мисочке смешиваем сладкую паприку, орегано, немного соли и перца, оливковое масло. Все хорошо перемешиваем.
- Полученной смесью смазываем куриное филе со всех сторон (в том числе и надрезы).
- Кладем курицу на противень и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут. Затем вынимаем и остужаем.
- Готовим соус для заправки салата. В миску кладем майонез, 2-3ст.л. томатного соуса от фасоли и пару столовых ложек сока от курицы, который у нас образовался в процессе запекания мяса, а также немного перца и соли (при необходимости). Все перемешиваем.
- Огурец разрезаем вдоль на 4 части, срезаем мякоть (она нам не нужна), и нарезаем поперёк толщиной 3-4мм.
- Сыр трём на крупной тёрке.
- Салат айсберг и готовую курицу нарезаем произвольно на небольшие кусочки.
- В глубоком салатнике смешиваем курицу, огурец, фасоль, салат и сыр. Заправляем подготовленным соусом.
Салат готов!
Если вам понравился рецепт, ставьте палец вверх, чтобы не потерять и готовьте с удовольствием! А также делитесь своим мнением в комментариях и спрашивайте, если у вас есть вопросы, с радостью вам отвечу!
Приятного аппетита!:)
На канале публикую интересные и вкусные рецепты! Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить!
Смотрите также:
Слоеный салат с мясом "Принц". Всего 5 основных ингредиентов