Из крабов, лосося и красной икры
Когда в морозилке/холодильнике присутствуют дорогие продукты и их немного, можно сделать простую закуску.
-Крабовые лапы
-Лосось слабосолёный
-Авокадо(вариация с огурцом тоже годится)
-Красная икра
-Заправка йогурт+белый перец+соль
-Томаты черри
Авокадо оказался неспелым, и был успешно заменен на огурец с грядки, можно заменить на редис, или другой овощ с хрустящей фактурой
Краба чистим, измельчаем. Некрупно режем всё остальное, лосось можно тонкими ломтиками, или соразмерно другим продуктам.
В варианте с тонкими ломтиками салат хорошо идёт под закуску, сначала брать рыбу, а потом уже приступать ко всему остальному.
Вот такой нехитрый рецепт. Особый пряный привкус даёт белый перец, его может быть даже больше, по вкусу.
Приятного аппетита!
