Всем привет! Сегодня у нас сочный, вкусный, ягодный, пропитанный тортик "Чебурашка". Нам понадобится: Для крема: Кефир, варенье и соду перемешать и дать настояться минут 15. Яйца с сахарам взбить венчиком и соединить с кефиром и вареньем. Все хорошо перемешать и добавить просеянную муку. Замесить тесто. Форму смазать маслом, на дно можно постелить пергамент. Получившиеся тесто влить в форму и выпекать при t 200º до готовности. Готовность определяем деревянной шпажкой или зубочисткой. Готовый пирог остудить, разрезать на 2 части, пропитать фруктовым сиропом и промазать кремом из сметаны и сахара. По желанию торт можно сверху украсить ягодами черной смородины, посыпанные сахарной пудрой! Приятного аппетита и удачной выпечки, дорогие читатели!
Всем привет! Сегодня у нас сочный, вкусный, ягодный, пропитанный тортик "Чебурашка".
Нам понадобится:
- мука- 2 стакана,
- сахар- 0.5 стакана,
- кефир- 1 стакан,
- варенье из черной смородины- 1 стакан,
- яйца- 2 штуки,
- сода- 2 чайные ложки.
Для крема:
- сметана- 1 стакан,
- сахар- 0.5 стакана.
Кефир, варенье и соду перемешать и дать настояться минут 15. Яйца с сахарам взбить венчиком и соединить с кефиром и вареньем. Все хорошо перемешать и добавить просеянную муку. Замесить тесто.
Форму смазать маслом, на дно можно постелить пергамент. Получившиеся тесто влить в форму и выпекать при t 200º до готовности.
Готовность определяем деревянной шпажкой или зубочисткой.
Готовый пирог остудить, разрезать на 2 части, пропитать фруктовым сиропом и промазать кремом из сметаны и сахара. По желанию торт можно сверху украсить ягодами черной смородины, посыпанные сахарной пудрой!
Приятного аппетита и удачной выпечки, дорогие читатели!