Великолепная закуска в виде канапе - это удобная и красивая форма оформления праздничного стола. Готовится такая быстрая закуска практически из любых продуктов. У меня осталось после приготовления салатов, немного свежего укропа, кусочек огурца, несколько кубиков сыра тофу, маслины без косточек и твердый сыр.
Ссылка на видео рецепт канапе https://youtu.be/mDNBt0SfuWM
Нарезаю твердый сыр на кубики, высотой примерно 1 см.
Всего из данного куска сыра у меня вышло 8 кусочков.
Нарезаю огурец толщиной тоже около 1 см. Вышло у меня 6 кружков.
Беру шпажку, продеваю кусочек твердого сыра, сверху кусок огурца, опять сыр и сверху одну маслину.
Второй вариант канапе. Беру кусочек сыра тофу, продеваю на шпажку вместе с маслиной.
Еще остался огурец у меня. Беру разрезаю на 4 части кружки огурца.
Делаю третий вид канапе. Продеваю сыр тофу на шпажку, она же зубочистка. Сверху кусочек огурца и на него сверху маслину.
Эти вкусные оригинальные закуски на шпажках станут изюминкой любого застолья. Великолепно подходит для фуршета. И она не даст заскучать вашим гостям. Перекус обеспечен в ожидании более сложных в приготовлении блюд. Как видите комбинировать и собирать продукты для канапе можно по- разному.
Можно разместить их на тарелке как это делаю я, украсив ее немного укропом. А можно канапе разложить на подносе.
Проявив фантазию, ваш стол будет по настоящему праздничным уже только благодаря канапе.