Советский дизайн этикетки, советский термин, использованный в названии и… немецко-британский стиль пива. Слегка необычно, не находите? Кстати, ранее я не встречал такого вида пенного как German IPA или GIPA. Давайте попробуем вместе разобраться, что это такое и почему тульские мастера решили окрестить своё очередное творение именно так.
На самом деле, достаточно просто взглянуть на этикетку, чтобы понять: 15 апреля 2019 года пивоварня отпраздновала свой пятилетний юбилей, отсюда и необычное имя, данное напитку. Там ещё описана целая куча достижений, среди которых выделяется открытие собственной сети магазинов «Хмельная Бочка» - довольно редкое явление для производителей.
Что касается неизвестного стиля – тут тоже всё оказалось прозаично: хмель, используемый при варке, имеет немецкое происхождение. Кстати, я почитал описание обоих сортов, похоже, вкусоароматика у них достаточно нестандартная – фрукты (не тропические) и ягоды.
Ну а теперь традиционно перейдём к ТТХ: объёмная доля алкоголя – 6,8%, плотность – 17%, расчётная горечь – 55 IBU. Состав: вода, солод светлый ячменный, солод специальный ячменный, хмель («Ariana» и «Callista»), пивные дрожжи.
Осилим же пятилетку за один бокал, товарищи!
Цвет в бокале тёмно-янтарный cредней прозрачности. Пена декоративная.
В аромате хорошо улавливаются сладкие тона. Вкус представляет собой переплетение солодовой сладости и благородной мощной горечи. А вот уже в послевкусии проявляются обещанные ягодные оттенки, но без фруктов. Тело средней плотности, карбонизация средняя.
Спирт скрыт, но пьётся эль не с самой высокой скоростью.
Вердикт: очень интересно, не думал, что из немецкого хмеля можно выжать что-то необычное. Учитывая цену в 160 рублей, это точно стоит попробовать!
Пишите в комментариях что вы об этом думаете и какие ещё сорта хотите увидеть в обзорах. Ставьте лайк и не забудьте подписаться, чтобы не пропускать свежие обзоры и статьи.
Новые материалы выходят каждый день!
Любая ваша активность помогает развитию канала и вдохновляет автора на создание контента.
#beerslog #beerbloggersrussia
