Тарталетки с зеленью и морковью: пошаговый рецепт

Привет, друзья. С наступающим вас новым годом! На повестке дня вкуснейшая закуска на праздничный новогодний стол.

Я, честно говоря, обожаю вот такие закусочки. Они получаются красивые, вкусные и пользуются у гостей большим ажиотажем. Всегда разбирают на ура! А готовить - пять минут, как раз то, что доктор прописал.

По ингредиентам всё довольно просто. Закуска должна быть всё-таки закуской, а не основным блюдом. Зачем её перегружать ненужным, если стол итак будет ломиться от вкусняшек?

Что нужно:

ингредиенты

• тарталетки - 10 шт.
• корейская морковь - 150 гр.
• чеснок - 3 зубчика
• укроп - пучок
• петрушка - пучок
• постный майонез - 2 ст.л.

Как приготовить:

шаг 1

Первым делом нарезаю мелко зелень.

шаг 2

Корейскую морковку нарезаю помельче, чтобы соломинки были покороче. Можно купить на рынке или в магазине, а можно сделать своими руками. Кстати, вкусную и острую морковку я уже делала на канале. Посмотреть рецепт можно тут.

шаг 3

Очищенный от кожуры чеснок пропускаю через мелкую тёрку.

шаг 4

Смешиваю все ингредиенты в салатнике с майонезом.

шаг 5

Начинаю тарталетки начинкой.

итоговое блюдо

Для подачи использую листья салата, а тарталетки посыпаю кунжутом. Красотища! Приятного вам аппетита!