Привет, друзья. С наступающим вас новым годом! На повестке дня вкуснейшая закуска на праздничный новогодний стол.
Я, честно говоря, обожаю вот такие закусочки. Они получаются красивые, вкусные и пользуются у гостей большим ажиотажем. Всегда разбирают на ура! А готовить - пять минут, как раз то, что доктор прописал.
По ингредиентам всё довольно просто. Закуска должна быть всё-таки закуской, а не основным блюдом. Зачем её перегружать ненужным, если стол итак будет ломиться от вкусняшек?
Что нужно:
- тарталетки - 10 шт.
- корейская морковь - 150 гр.
- чеснок - 3 зубчика
- укроп - пучок
- петрушка - пучок
- постный майонез - 2 ст.л.
Как приготовить:
Первым делом нарезаю мелко зелень.
Корейскую морковку нарезаю помельче, чтобы соломинки были покороче. Можно купить на рынке или в магазине, а можно сделать своими руками. Кстати, вкусную и острую морковку я уже делала на канале. Посмотреть рецепт можно тут.
Очищенный от кожуры чеснок пропускаю через мелкую тёрку.
Смешиваю все ингредиенты в салатнике с майонезом.
Начинаю тарталетки начинкой.
Для подачи использую листья салата, а тарталетки посыпаю кунжутом. Красотища! Приятного вам аппетита!