Нежный, очень вкусный и низкокалорийный десерт с семенами чиа. Его можно кушать даже на ночь, не боясь поправиться.
Вариант 1:
Необходимые ингредиенты:
- 400 г мягкого творога
- 150 мл молока (можно кокосовое или миндальное)
- 15 г желатина
- Подсластитель по вкусу, например стевия ( желатин забирает много подсластителя, поэтому учтите это
- Семена чиа - 2 ч.л.
Высыпаем желатин в молоко и даем ему разбухнуть. Затем нагреваем молоко, но не кипятим, до полного растворения желатина.
Смешиваем мягкий творог с семенами чиа, добавляем подсластитель.
Выливаем молочно-желатиновую массу в творог, все хорошенько перемешиваем и разливаем по формам. Отправляем в холодильник до застывания.
Можно добавить любые ягоды к готовому блюду.
Вариант 2
Необходимые ингредиенты:
- 2 стакана миндального молока
- 2 столовые ложки кокосового масла
- 6-8 шт клубники
- Подсластитель по вкусу (например, стевия)
- 6 столовых ложек семян чиа
- Йогурт для наслоения (желательно кокосовый, но можно использовать любой)
Для украшения: свежая клубника, кокосовая стружка
Смешайте в блендере миндальное молоко, кокосовое масло, клубнику (3-4 шт) и подсластитель.
Вылейте содержимое в форму с герметичной крышкой, добавьте семена чиа и хорошо перемешайте. Накрыть и поставить в холодильник минимум на 3 часа, чтобы семена чиа успели разбухнуть.
По прошествии указанного времени, возьмите стакан или форму для десерта и укладывайте всё слоями: первый слой - йогурт, далее добавляем оставшуюся нарезанную клубнику, затем слой с семенами чиа, в завершении еще один слой из йогурта.
При желании можно сверху украсить кокосовой стружкой и клубникой.
Приобрести семена чиа можно по ссылке: https://ru.iherb.com/pr/Mamma-Chia-Organic-Black-Chia-Seed-12-oz-340-g/58092
Органическое кокосовое масло: https://ru.iherb.com/pr/Jarrow-Formulas-Organic-Coconut-Oil-Expeller-Pressed-16-fl-oz-473-g/2506
Используйте мой промокод Iherb ZHB928 , это будет лучшая благодарность за данную статью. Для новичков действует скидка 10% на весь заказ, для второго и последующих заказов скидка составит 5%.
