1. Суфле с клубникой:
300 мл йогурта (без добавок)
100 г клубники
25 г протеина
10 г желатина
20 мл воды
Желатин смешиваем с водой комнатной температуры,перемешиваем и даём постоять,тем временем в блендере смешиваем клубнику с йогуртом и добавляем туда ванильного протеина,что бы появился сладкий вкус,затем разливаем по креманкам (советую накрыть пищевой плёнкой) и убираем в холодильник на 30 минут
Готово,вкуснейший ПП десерт готов.
2. Панкейки:
50 г муки из твёрдых сортов пшеницы
25 г протеина
50 мл молока
2 яйца
Яйца перемешиваем венчиком,затем добавляем туда молока,так же добавляем протеин,смешиваем до однородной массы.
Разогреваем антипригарную сковороду,на всякий случай её можно совсем чуть чуть смазать маслом. Обжариваем на среднем огне пару минут,затем переворачиваем и обжариваем с другой стороны. Мне хватило на 8 панкейков.
Вкуснейшие панкейки готовы. Приятного аппетита.
3. ПП шарлотка:
1 яйцо
70 мл кефира
40 мг муки из твёрдых сортов пшеницы
1 яблоко
0.5 ч.л. разрыхлителя
Подсластитель
Яйцо отправляем в миску и размешиваем,добавляем кефир (или жидкий йогурт без добавок),а так же муку. Мелко нарезаем пол яблока (удаляем сердцевину) и отправляем в общую массу,добавляем 1 ложку подсластителя. У меня это 1 ложка эритрита,ну и конечно перемешиваем
Данную массу выливаем в кружку (смазываем внутри маслом,что бы не прилипало) отправляем в микроволновку на максимальную мощность,выпекалось примерно 2.5-3 минуты (смотрите чтобы тесто не убежало).
Наша ПП шарлотка готова. Приятного вам аппетита!