Сегодня герой дня супер-полезный, супер-вкусный, супер-простой в приготовлении овсяноблин. Сохраняйте, чтобы не потерять. Итак, мне потребовалось: -Овсяные хлопья 3 ст.л. -Молоко 3-4 ст.л. -Яйцо 1 шт. Соль, перец, сахар по вкусу. Для начинки рикотта и помидор.(Начинка может быть любой: творог + банан, сыр + грибы и т.д.) Взбиваем яйцо вилкой, вливаем молоко, опять взбиваем. Добавляем соль, специи. Добавляем овсяные хлопья, снова взбиваем и оставляем набухнуть минут на 10. (В это время варим себе ароматный кофе) Разогреваем сковороду, выливаем, чтобы все равномерно распределилось. Даём подрумяниться блину, переворачиваем. Начинку выкладываем на половину блина и складываем его пополам. Все!!! Наслаждаемся!!!