Траты на продукты питания занимают основную долю семейного бюджета. Как их уменьшить? Да легко, если использовать простые способы. Скажу честно, из-за моей несобранности это мне удается не всегда, но, когда постараюсь, затраты на еду сокращаются в 1,5-2 раза.
Способы, как экономить на питании
Многие представленные ниже методы экономии отнимают некоторое время, из-за чего зачастую «сходят на нет». Например, сбор чеков из магазинов.
Однако я настоятельно рекомендую продержаться хотя бы месяц, и вы заметите поразительный результат и ужаснетесь, насколько много в семейном бюджете присутствует «лишних» трат.
Ведение учета доходов и расходов
Этот метод для меня наиболее сложный за счет своей трудоемкости. Необходимо учитывать даже мелкие траты, скрупулезно записывая их в тетрадь или используя специальные программы. Я даже для верности собирала сама и заставляла мужа сохранять чеки.
Удобно пользоваться бесплатными спецпрограммами, например, CashFly, Экономка Lite, Xenon Семейный бюджет. Это заметно снижает трудоемкость работы, освобождает от подсчетов. Но можно использовать и обычную тетрадь.
Главное, никакие траты не упускать из виду. В конце отчетного периода (месяца, недели, двух) можно проанализировать расходы и установить лишние. Цифры вас удивят!
Акции и скидки
Старайтесь покупать товары с уценкой. Но… только нужные. Не покупайте продукты или вещи с огромной скидкой впрок, которые впоследствии будут выброшены за ненадобностью или по истечении срока годности.
Реально оценивайте скидки — зачеркнутая стоимость на ценнике и приписанная более низкая еще не говорит об акциях. Довольно часто это маркетинговый ход.
Изучайте и сравнивайте цены, будьте в курсе усредненных значений по продуктам, составляющим основу вашего питания.
Кстати, удобно отслеживать акции и скидки, не выходя из дома, с помощью специальных онлайн приложений.
Только наличка!
Замечено, что люди, имеющие на руках наличные деньги, более рационально контролируют их расход, чем лица, расплачивающиеся банковской картой.
Если очень уж привыкли к безналичному расчету, старайтесь держать на карте ограниченный лимит. Он должен быть определен после ведения учета доходов и расходов (за минусом лишних трат).
Список продуктов
Перед походом в магазин тщательно составляйте перечень необходимых продуктов и предметов быта. В магазине от списка не отклоняйтесь, к тому же после ведения учета доходов и расходов «слабые места» уже будут известны.
Рекомендую брать с собой ровно такую сумму денег, которая покроет составленный список.
Голодный сытому не товарищ!
Магазин не следует посещать с пустым желудком, иначе от лишних трат удержаться будет крайне сложно.
Особенно, это касается мест, где готовят и тут же продают еду. Запах выпечки, куры-гриль сподвигнет вас на лишние траты.
Питание на работе
Если есть возможность, рекомендую брать с собой домашнюю еду. Питаться в столовых и кафе выходит на порядок дороже при любом раскладе. Это также касается трат на напитки.
Целесообразнее принести на работу пачку чая или банку кофе, чем покупать их в автомате или кафе.
Отказ от полуфабрикатов
Готовые продукты всегда дороже, да и вреда от них больше, чем пользы. Тут главное побороть лень. Выделить день и налепить пельменей, провернуть мясо на фарш и так далее.
Конечно, бывают и непредвиденные ситуации, когда без сосисок не обойтись, но это должно быть исключение, а не правило.
Составить экономное меню
Это не значит, что нужно во всем себе отказывать.
Я считаю, что еда должна приносить удовольствие. Однако вкусно — необязательно дорого.
Например, в моей семье из одного куска мяса дешевле приготовить гуляш, чем котлеты. Последние съедаются сразу. А вот гуляша вполне хватит на пару дней. Супы тоже готовить выгоднее, чем вторые блюда. Также разнообразить меню можно картофельными зразами, макаронами по-флотски и другими недорогими блюдами.
Прочие фишки
У каждой семьи могут быть собственные подходящие методы экономии. Например, многие предпочитают закупаться сразу на неделю или две, посещая крупные торговые центры.
Но по моим подсчетам, для нашей семьи это менее выгодно, чем ходить в магазин 3-4 раза в неделю.
Надеюсь, что мотивировала вас на грамотное ведение бюджета. Кстати, рецепты недорогих блюд можете посмотреть здесь: филе в кляре, картофельных котлет с начинкой, оригинальной яичницы с хлебом.
Подписаться на мой канал можете здесь. Желаю удачи в ваших начинаниях!