Если вы как и я, сторонник культурного зожа, пойти вечером после работы или в выходной в хорошее место, взять бокал достойного вина и пить с чувством, толком и расстановкой, то этот пост для Вас.
Этот погребок не требует рекламы, оно есть во всех топовых путеводителях, и заслужено.
Его создатель, американский художник Джон Вурдеман, когда-то приехал в Грузию туристом и стал предводителем местного винного ренессанса. Его «Слезы Фазана» уже пьют в Европе, а в лучшем ресторане мира Noma, по слухам, скоро будут разливать эксклюзивные петнаты от Вурдермана. Джон возглавляет Ассоциацию Натуральных Виноделов Грузии, является инициатором международного винного фестиваля Zero Compromise и производит экспериментальное вино из 417 сортов винограда — как вам?
Vino undeground славится органическими и био-винами. Поэтому возьмите его за отправную точку для знакомства с современным виноделием страны. План простой. Новичкам — заказать минимальную дегустацию 4 вин, узнать, что такое «традиционный метод», как выглядит оранжевое вино, почему не все вина могут называться натуральными.
По вечерам бывает много интуристов, и бывает шумно. Персонал дружелюбный, готов помочь выбрать вино к блюду и вкусовым предпочтениям. Перед посещением лучше плотно покушать. Стоит идти за вином и брать к нему сырную тарелку.
- 🍷 1 бокал - 300 р., бутылка 700р.
- дегустация 4 вин 400р.
"Возвращение" в сердце Сололаки
Сололаки - живописный буржуазный район, возникший в 18-19 веках, рассматривая фасады и парадные сделайте остановку в Volver. Место, куда редко доходят туристы, кафе и по совместительству винный бар с ассортиментом от небольших производителей, доступных по цене.
Джаз-вечера примерно 2-3 раза в месяц. Персонал подберет вкусное вино к ужину или сделает авторский коктейль, чтобы наслаждаться музыкой было еще круче. Эстетам непременно понравися летняя терраса с азулежу, где приятно провести день, наблюдая за проходящими мимо людьми.
🍷 бокал вина от 250р
Мтацминда для своих
Редкий турист захаживает в это место, его нет в топовых путеводителях, я тут оказалась случайно, и теперь люблю это. Рunctum2 - арт-кафе, где тусуются в основном местные, и всей атмосферой рулит Анна. Этот тот случай, когда бар держится на его хозяине. Чувство, что вы приходите к ней в гости. Она бывший журналист, она же хозяйка и бармен, также в кафе она устраивает выставки местных художников и творческие встречи для круга друзей. Приходить за атмосферой "настоящей Грузии", Приходить за щедрым бокальчиком домашнего саперави и поболтать с хозяйкой. Тут всегда отличная музыка (Билли Холидей, Дэвид Боуи, Майлс Денис и др), есть кальян.
- 🍷 домашнее вино от 150р
Летнее кафе и джазовая музыка каждый вечер
Никогда не могу пройти равнодушно и каждый раз останавливаюсь и слушаю музыку у Singer jazz cafe. Летнее кафе в старом городе рядом с памятником Тамады. Почти каждый вечер играет живая музыка, столики все забиты. При желании всё прекрасно видно и слышно с парапета парка Сиони (напротив кафе), куда можно сесть, захватив напитки заранее (акккуратно, открыто пить алкоголь на улице нельзя).
Следующий винный бар на очень узкой улочке с роялем, вы не пройдте мимо Tsangala's Wine , если будете гулять вечером по Шавтели. С наступлением сумерк всегда живая музыка. Хозяина зовут Георгий, ужасно харизматичный, наполовину волшебник. Он посмотрит вам в глаза и угадает, какое вино вам нужно. Самое лучшее – это всё, что квеври ( вино из глиняных горшков), янтарный цвет и насыщенный букет и терпкий вкус. Сюда можно спокойно приходить одному, общаться с Георгием и слушать музыку. Здесь всего 3 маленьких стола. Летом работает уединенная веранда. В пол вмонтирован квеври на 60 литров, чтобы наглядно демонстрировать туристам суть традиционного метода виноделия, а не объяснять на пальцах.
🍷дегустация 4 вин и чачи стоит 500 р
Исследовать левый берег
Начните знакомство с парком Муштаид. Сад был построен в девятнадцатом веке персидским иммигрантом в честь его покойной жены. Парк названный в ее честь, популярен у местных жителей. Дети обожают детскую железную дорогу, которая до сих пор в ходу.
Ближе к вечеру отправляйтесь к главной сцене летнего театра, занимайте лучшие места на улице и прихватите напитки в баре.
Movement theathre - независимый театр ставит пьесы, которые представляют собой синтез драмы, пантомимы, балета и циркового искусства. Если вы предпочитаете музыку театру, не пропустите бесплатные джазовые концерты каждый четверг!
🍷 напиток от 200р.
Один из самых атмосферных винных баров на Левом берегу Amber wine. Эклектика в интерьере (лепнина и старое пианино против новомодных вельветовых диванов + приятный джаз по вечерам + крайне демократичные цены на алкоголь. Можно попробовать уникальные вина, тираж которых менее 2000 бутылок. Стоит помнить, что одно и то же вино разных годов урожая может радикально отличаться. Но в этом и интерес — постоянно новые вкусы! Можно купить вино с собой. Дома пить выгоднее, «с собой» дают скидку 10-25%.
- 🍷 натуральные вина от 1500 руб. за бутылку.
Ставьте лайк, если был полезно.
