Что такое рефид? Если одним словом, то рефид — это счастье😍. А если более подробно, то это целенаправленное повышение калорийности и, самое главное, углеводов.
Для чего он нужен? Выполняет сразу две функции.
✅Психологическая разгрузка
Несколько недель перед соревнованиями мне нельзя было ничего эдакого, и речь сейчас не о мороженке, а вообще обо всем: рыба-птица-белки яиц-зеленые овощи-немного рисовых хлебцев. От такого однообразного и скучного рациона хочется выть на Луну, если честно. Психологически надо держаться, хоть и сложно. Рефид решает эту проблему: в силу повышенного количества углеводов в этот день можно позволить себе то, что обычно и особенно на дефиците не помещается в рацион.
✅Физиологическое преимущество
Он способствует сохранению мышечной массы. Но очень важно помнить, что при высоком количестве углеводов во время рефида, количество жира должно быть минимальным, потому что наша задача — пополнить запасы гликогена в мышцах, а пополняется он углеводами, а не жирами.
Рефид лучше делать во второй половине дня, чтобы не было соблазна перебрать всего и сразу. А то я вас знаю, вы и мороженое, и пирожное, и сверху печенькой шлифанете. Тут так не работает.
Чтобы рефид шел по плану и выполнял свои две функции, надо СТРОГО КОНТРОЛИРОВАТЬ попавшую к вам в рот пищу. Вариант «это не мое, мне подкинули!» не прокатит. Вы этим можете меня обмануть, но не ваши мышцы.
В свой рефид я с удовольствием съела:
✔️огромную тарелку овсянки на кокосовом молоке с ягодами и финиками;
✔️цельнозерновую булочку с 1/2 авокадо;
✔️куриную грудку с овощами и рисом (точнее, это был, скорее, рис с куриной грудкой);
✔️небольшой пакетик попкорна без масла🍿— в плане углей норм, хоть и «запрещенка», но я выбрала такую, что не страшно;
✔️стейк с картошкой фри: чутка перебор по жирам, но в рамках дозволенного, поэтому закрою на это глаза.
Но если бы я дала себе волю, я бы обязательно пошла за мороженым (дайте два), по дороге бы заточила круассан с нутеллой и, возможно, даже какой-нибудь ореховый батончик, перебрав сегодня макронутриентов по всем фронтам.
