Стакан муки перемешаем с половиной стакана крутого кипятка, посолим. Сделаем заварное тесто. Сделав обернем в пленку и уберем его в холодильник на пол часа. Достаем - сделаем колбаску, разделим ее на несколько равных частей. Каждую часть раскатаем в прямоугольник, который промажем маслом и обсыпаем рубленной зеленью и солим. Затем сворачиваем в рулет, его так же сворачиваем в ракушку, приминаем и раскатываем блинчик-лепешку не очень толстую, но и не тонкую. Теперь обжарим на сковородке с двух сторон, подаем к столу.
Стакан муки перемешаем с половиной стакана крутого кипятка, посолим. Сделаем заварное тесто. Сделав обернем в пленку и уберем его в холодильник на пол часа. Достаем - сделаем колбаску, разделим ее на несколько равных частей. Каждую часть раскатаем в прямоугольник, который промажем маслом и обсыпаем рубленной зеленью и солим. Затем сворачиваем в рулет, его так же сворачиваем в ракушку, приминаем и раскатываем блинчик-лепешку не очень толстую, но и не тонкую. Теперь обжарим на сковородке с двух сторон, подаем к столу.
