У каждой хозяйки есть «обязательный» набор продуктов, которые в холодильнике есть всегда. У моей подруги это яйца и молоко, у кого-то хлеб и сливочное масло. У соседа-холостяка – рис, свинина и замороженные овощи. Эти три ингредиента он закладывает в мультиварку, вот и оригинальное блюдо.
По таким «обязательным» продуктовым наборам легко сделать вывод о пищевых привычках хозяина, о «правильности» или «не правильности» питания.
В моем холодильнике всегда есть:
Куриные грудки
Куриное филе (иногда грудки) - небольшой кусочек прекрасно утоляет мой голод. Обычно я их просто варю или запекаю в духовке, но когда есть время из них можно сделать множество вкусных блюд, перемолоть в фарш и приготовить котлетки, тефтели или начинить им помидоры или болгарские перцы.
Рыба
Чаще всего я покупаю минтай. Не потому что люблю его больше, чем остальную рыбу (рыбу я люблю любую!), просто его чаще всего продают.
Тут тоже самое – калорий не много – пользы целое море.
Оливковое масло
Кладезь полезных веществ – его я добавляю в салаты, запекаю с ним овощи, мясо и рыбу, добавляю в суп-пюре и… на его основе, часто делаю косметические маски для кожи.
Яйца
Источник Омега 3 и витаминов В, А, Д, йода и незаменимых аминоксилот. Из них я готовлю омлеты, добавляю в запеканки. Но чаще просто варю. Мне нравится всмятку.
2 вареных яйца 310 кКал.+очень тоненькой (50 г) ломтик ржаного хлеба – 125 кКал, чай без сахара – получается приблизительно 435 кКал. Нормальный такой завтрак.
Грецкие орехи
Орешки, конечно, достаточно калорийны, но они являются отличным источником белка и жиров + я их очень люблю.
Иногда я их ем в качестве перекуса, чаще – добавляю в салаты и соусы. Я не люблю супы, кроме одного, который невозможно приготовить без грецких орехов – суп-харчо. Так что орешки у меня есть всегда, тем более, растут они у меня в саду.
Свекла
Самый доступный, но очень полезный овощ. О пользе свеклы не знает только ленивый.
Свеклу я ем и сырой и отварной, добавляю в салаты, делаю из нее смузи. Люблю запеченную или отварную свеклу есть вместо соленых огурцов и помидоров с рыбой или курицей.
А еще свекла у меня для разгрузочных дней.
Замороженные ягоды
Правда в морозилке у меня полно замороженных овощей и фруктов, благо у нас свой сад и огород, но ягоды я ем ежедневно.
Этом году у меня, правда только черная смородина и вишня.
Практически все ягоды, это источник антиоксидантов, а еще они замечательно регулируют в крови сахар, так что, несмотря на их сладкий вкус их можно смело отнести к диетическому питанию.
Когда готовит муж, то ягодки попадают в торты и пироги, я же готовлю из них смузи, ем просто так, делаю из них чай и добавляю в свои мясные и рыбные салаты – люблю я не сочетаемые вкусовые сочетания.
А что всегда есть на полках вашего холодильника? Какой обязательный набор продуктов на них есть всегда?
Подписывайтесь на мой канал, будем вместе худеть и поддерживать свой индивидуально идеальный вес.