Я пью много чая, горячего чая в холодное время, но все же мне нравится готовить кувшин чая, ставить его в холодильник и ждать, пока он охладится и после еще добавить льда. Это очень освежает, особенно после тяжелого дня.
Как-то наш друг прислал нам на пробу три своих чая Mighty Leaf Tea. До этого момента я пробовал два из них, и они сильно отличались друг от друга. Я сделал себе оба, придерживаясь рекомендуемыми методами подготовки:
наполовину залейте чайник кипятком;
положите заварку и заваривайте чай в течение пяти минут;
снимите крышку и заполнить остаток кувшина льдом;
дайте остыть в холодильнике.
Не совсем понятно было, но сделал всё по рекомендациям.
Tea Review: имбирно-персиковый чай со льдом, классический черный чай со льдом
Первый их них, который я попробовал, был Имбирно-персиковый чай со льдом. Мне очень нравится вкус персика как такового, чая и имбиря, но я немного скептически относился к вероятности хорошего сочетания этих ингредиентов в холодном напитке.
Смесь Mighty Leaf является лауреатом премии World Tea Expo 2019, но это мне ничего не говорит. Аромат является своего рода смесью полуфруктового сока с не очень вкусным черным чаем. Я не мог почувствовать даже намек на имбирь. Я обнаружил, что, если добавить огромное количество сахара, пить становится гораздо приятнее, но для меня это похоже на маскировку истинного вкуса. Вполне возможно, что этот чай требует той формы чаепития, которая мне лично не особо нравится на постоянной основе: холодная, сильно засахаренная, слегка ароматизированная. Однако, безусловно, есть люди со своими вкусами, которым нравится такое сочетание и пьют такого рода чай с удовольствием.
Другой, Классический черный чай со льдом получился очень приятным по сравнению с первым. Смелая смесь индийского и цейлонского напитка превратилась в мягкое, полностью ароматное варево, которое само по себе было очень приятным без всякого подслащивания. Я также выяснил причину, по которой производители предлагают снять пакетик чая с кувшина с помощью ложки. Пакетики является биоразлагаемыми и поэтому очень нежные, в связи с чем их довольно легко порвать. Нужно очень аккуратно его раскрывать, чтобы весь чай пошел по назначению.
Хочется отметить, классический черный - отличный выбор для чая, приготовленного и упакованного специально для замораживания. Он очень хорош в чистом виде, однако будет хорошо сочетаться с бурбоном в жаркие дни.