Всем привет, сегодня будем готовить рыбу в фольге по рецепту моей бабули. Только эту вкуснатищщщщщщу она готовила в русской печи, помню этот вкус - просто(WoW) Вау. Но мы немного адаптируем это блюдо под духовочку. И так нам понадобится :
- Филе рыбы(без кожи) 200г
- Морковь варёная 1шт
- Картошка варёная 2 шт
- Грыбы шампиньоны 50г
- Цветная капуста 100г
- Фасоль с/м 50г
- Лук репчатый (я взял порей)
- Майонез 30 г
- Сыр плавленый 50 г
- Соль / перец / специи по вкусу
Я добавил итальянских трав немного.
Можно добавить чуть чеснока не помешает. Затем все продукты хорошо перемешиваем и пробуем на соль и специи т.к эта вкуснятина должна быть хорошо просолена.
Затем из фольги мы делаем формочку для запекания (можно конечно и купить, но сделать самому интереснее) , использовать для формы можно любую чашку или стакан - всего лишь обернуть фольгой и форма готова. Выкладываем в форму наш форшмак посылаем сыром и отправляем запекать на 20-25 минут 170С*.
Этот вкус не передать словами, попробуйте сделать сами и вы меня поймёте.
Время приготовления 30-40 минут
Получится 3 порции.