Почему на чистой диете результат приходит быстрее, чем на гибкой? Обычно тело человека находится в двух состояниях: липогенез-процесс накопления жира, либо липолиз-процесс потери жира. Оба эти процесса регулируются гормонами и питанием. Нас интересует липолиз, поэтому разберем его. Для липолиза важно, чтобы уровень инсулина в крови был минимальным. Постоянный низкий уровень этого гормона обуславливает именно чистое питание, так называемое ПП в рамках дефицита калорий. С чистым рационом инсулин находится в среднем относительно низком значении, что позволяет липолизу равномерно протекать и ваше тело круглосуточно идет к желаемой цели. Гибкая диета, где допускаются вкусняшки с высоким гликемическим индексом, инсулин периодически подскакивает, чем притормаживает, а то и вовсе останавливает липолиз. Но быстрый скачок инсулина из-за быстрых углеводов, так же быстро и проходит, поэтому тело опять возвращается к липолизу. Здесь опять же стоит обратить внимание на Альфа-рецепторы, которые в