Кто просил рецепты моих шашлыков к выходным, ловите.
⠀
Куриные бедрышки мариную в кокосовом молоке с пастой карри (лучше желтой), тростниковым сахаром, тайским рыбным соусом (вместо соли) и имбирем. В Москве добавляю еще листья каффирского лайма и лемонграсс (все продается в интернете). В Адлере такого нет, зато в бабушкином огороде растет лимон, и его листья, чуть надорванные, замечательно заменяют каффирский лайм.
⠀