Бюджетный дуббель для всех желающих.
Я уже обозревал у себя на канале бельгийское пшеничное пиво Wittekerke, неплохой квадрюпель Triporteur Full Moon 12 и фантастический квадрюпель Straffe Hendrik Heritage. А вот дуббелей еще не было. Так что пора начинать.
Grimbergen - это аббатское пиво. То бишь оно просто варится "под контролем" аббатства, но монахи не обязаны непосредственно участвовать в процессе, и пивоварне необязательно находиться на территории монастыря. В отличие от траппистского пива тут все не так строго.
Аббатство было основано святым Норбертом в деревне Гримберген в 1128 году. В XVIII веке французские оккупанты прикрыли лавочку, и, когда монастырь снова заработал, пивоварни там уже не было. В 1958 году компания Maes Brewery предложила монахам варить пиво у себя на заводе, и те согласились. С 2007 года напиток изготавливался на Brouwerij van Alken, но уже в 2008-м этот завод приобрел Heineken, а бренд Grimbergen перешел к Carlsberg Group. Часть пива для внутреннего рынка по-прежнему производится на Brouwerij van Alken, а экспортный вариант Carlsberg варит во Франции на мощностях Kronenbourg Brewery. Ох, сложная схема. И сейчас в России навалом бутылок именно "французской версии" по привлекательным ценам.
Название: Grimbergen Double Ambree
Стиль: Бельгийский дуббель (Belgian Dubbel)
#пивоварня : Kronenbourg Brewery ( #франция - #бельгия )
ABV ( #алкоголь ): 6.5 %
OG (Плотность): 14.7 %
IBU (Горечь): 22
Тара: Бутылка
Данную бутылку я приобрел в петрозаводском супермаркете всего за 80 рублей по акции. Но не стоит удивляться низкой цене импортного пива. В самой Бельгии реальная стоимость Grimbergen в магазинах колеблется в пределах 1-1.2 евро. Так что по акции в России его продают попросту без наценки.
Итак, у нас тут бельгийский дуббель. Цвет темно-коричневый, почти непрозрачный. Пена объемная, крупно-зернистая и очень стойкая.
Читайте также: Разбираемся в бельгийском пиве. Что такое дуббель, трипель и квадрюпель
В аромате наблюдаются карамель, бисквит и нотки изюма. Хмель не ощущается, что вполне нормально для дуббеля. Спирт едва заметен, если долго принюхиваться.
Вкус сбалансированный. Приятное солодовое тело обволакивает язык, а карамель с изюмом прекрасно дополняют картину. Сладость умеренная. Плотность в самый раз. Все сделано очень грамотно.
Послевкусие чуть терпкое и согревающее, с ощутимой хмелевой горечью. Финиш долгий и запоминающийся. Карбонизация ниже среднего.
Оценка "Вкусного пива": 3.75/5
Очень простой, такой "крестьянский" дуббель, в котором отлично сочетаются цена и качество. Никаких изысков и особенностей, но и денег много за него не попросят. Питкость, кстати, у него высокая. Бутылка опустошается очень быстро.
А дальше нас ждет еще больше дегустаций, историй про пабы и интересных материалов. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить!
Если вам понравился этот материал, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и не пропустите предыдущие тексты:
Как научиться разбираться в пиве
Армянское крафтовое пиво привело меня в восторг
Самое дорогое пиво. Что такое барливайн