Солнечные тыквенные или морковные лепешки испечь не составит труда - рецепт очень прост. Обязательно приготовьте эту яркую вкусную выпечку хоть к супу (вместо хлеба), хоть к чаю,тогда в тесто можно положить побольше сахара и добавить пряности.
Подробнее смотрите в видеоролике.
Ингредиенты:
- тыква 200 г,
- сахар 2 ст.л,
- вода 120 мл,
- яйцо 1 шт,
- масло растительное 2 ст.л,
- соль по вкусу,
- дрожжи свежие 10 г,
- мука 300 - 350г,
- куркума по желанию.
Тыкву довести до мягкости любым способом. Я это делаю в мультиварке на пару. Размять вилкой.
Добавить сахар, соль, воду, яйцо, масло, раскрошить дрожжи. Если тыква недостаточно яркая, можно добавить куркуму.
Размешать до растворения дрожжей.
Добавить муку и замесить тесто . Хорошо вымесить ложкой.
Накрыть и оставить примерно на час для подъема.
Подошедшее тесто ещё раз размешать.
Разогретую сковороду смазать маслом, выложить половину теста (сковорода диаметром 24 см), разровнять.
Выпекать на умеренном огне под крышкой.
Когда верх лепешки станет сухим, смазать маслом, можно посыпать кунжутом или маком и перевернуть.
Подрумянить с другой стороны (можно тоже под крышкой).
Так же приготовить вторую лепешку.
Подробнее смотрите в видеоролике.
Приятного аппетита!
===============================================
Если вам понравился рецепт - поделитесь ссылкой на него в социальных сетях и поставьте лайк. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ ПРОФИЛЬ https://zen.yandex.ru/id/5cb71045362a6f00b3fce8f4 ===============================================
ПРИГЛАШАЮ ВАС ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ В YOUTUBE https://www.youtube.com/channel/UCP9DyCs8rrK1d05s9INSfeA
Смотрите также
Тесто в пакете https://www.youtube.com/watch?v=FWoFpAyeGiw&t=8s
Дрожжевое тесто за 10 мин готово к работе https://www.youtube.com/watch?v=ovRJgWeyexg&t=6s
Постное заварное дрожжевое тесто https://www.youtube.com/watch?v=-ytTH3psUVs
Заливной дрожжевой пирог без возни с тестом/без замеса https://www.youtube.com/watch?v=NXasK8_dTUY&t=4s