ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука
- 100 Грамм
- Сахар
- 100 Грамм
- Шоколад
- 100 Грамм
- 80 гр. - в тесто, 20 гр. - для посыпки
- Масло сливочное
- 200 Грамм
- 50 гр. - в тесто, 50 гр. - в крем
- Яйцо
- 3 Штуки
- Какао порошок
- 2 Ст. ложки
- Сахарная пудра
- 3 Ст. ложки
- Сода
- 1 Чайная ложка
- Ликер или коньяк
- 6-7 Чайных ложек
- Для начала нам необходимо растопить 50 грамм масла и почти целую плитку шоколада. Переливаем их в глубокую миску.
- При помощи венчика перемешиваем до однородной консистенции.
- В другую глубокую посуда разбиваем 3 яйца и всыпаем сахар.
- Взбиваем до образования пены.
- Постепенно всыпаем муку и так же перемешиваем до однородности.
- Добавляем соду гашенную ликером или коньяком.
- Теперь переливаем смесь шоколада и масла в миску с яйцами и сахаром.
- Опять тщательно перемешиваем.
- Теперь переливаем тесто в глубокую тарелку для микроволновой печи. Учтите, что тесто поднимется в процессе приготовления, поэтому наливаем его до половины.
- Ставим в микроволновку на 6 минут и на максимальную мощность.
- Пока торт готовится, мы приступим к приготовлению крема. Для этого мы смешиваем оставшееся масло, сахарную пудру и какао порошок до получения однородной массы.
- Когда торт будет готов, мы аккуратно извлекаем его из тарелки, поддев его ножом.
- Теперь нам необходимо разрезать его на 3 коржа.
- Каждый корж слегка поливаем ликером.
- И намазываем нашим шоколадным кремом.
- Складываем вместе и сверху посыпаем натертым на крупной терке шоколадом.