Бывает у вас такое, "ляпнул не подумавши", а потом приходится выполнять?
На днях сама напросилась на гостей , и на приготовление вкусностей для них. Но всё по порядку.
Есть у Хорхе друзья. С мужской стороны дружба тянется, ещё со времён колледжа. Друг и его жена в этом году отметили аж 41 год совместной жизни.
Эта семья много лет жила и работала в США, детки там выучились, женились, там же и остались. А вот родители у друзей остались в Перу.
Их мама сильно заболела и собралась умирать. Друзья продали дом в Америке, купили здесь квартиру, потому как за мамой надо ухаживать.
А мама помирать передумала, поправилась, так и остались они здесь с ней. Прошло 10 лет. Папа ушел. А в этом году и мама ушла. Ей было 94 года.
Ничего друзей здесь больше не держит. И решили они продать квартиру, и вернуться к детям.
Где-то в середине года, Хорхе предложил пригласить их в гости. Назначили дату, но встреча не состоялась. К друзьям приехали друзья. В общем, вышла накладка.
И вот я узнаю, что они решили уезжать и вспомнила, что мы так и не встретились. Вроде как начали и дело не закончили.
Говорю Хорхе, мы же скоро уедем на три недели, а вдруг, пока нас не будет, они квартиру продадут и уедут. Так и не состоится встреча в твоей в квартире.
Меня удивило, что они ни разу не были у Хорхе в доме. Он живёт в этой квартире 10 лет. Получается, что они всегда встречались только в кафе, ресторанах.
Был один раз, когда друзья пригласили нас к себе домой. И вот нам надо было сделать ответный шаг.
Хорхе с радостью поддержал предложение, и назначил встречу на субботу (у нас это сегодня). Встал вопрос, что готовить на обед.
И здесь я снова вызвалась. "Захотелось" внести свой вклад - с варить местную национальную чичу -мораду и испечь кекс.
Потом подумала, вот кто меня тянул за язык — купили бы пепси-колы, и вкусный десерт в кафе. Нет, надо выпендриваться своими кулинарными «способностями».
Но так как, Хорхе всё уже запомнил, назад дороги не было.
Больше всего переживала за кекс. Зря волновалась, у меня всё получилось и всем понравилось.
В такие дни, когда приглашаем гостей, приходит домработница Виктория. В эти дни она незаменима. И дома убралась, и мясо приготовила, на стол подала, со стола убрала, посуду помыла.
Что приготовили на обед
Меню:
Пока еда готовилась подали небольшие "слойки" с сыром, жареные в масле. К ним соус из авокадо. Напитки.
Далее:
Равиоли со шпинатом магазинные, но не замороженные, «свеже слепленные». Я много раз их покупала, нравились, а сегодня не знаю, вкус был странный.
Готовили мясо, что-то очень похожее на нашу вырезку.
К мясу — соус томатный с мелко рубленным фаршем.
Твёрдое печенье с кунжутом, в виде палочек - это вместо хлеба.
Чича-морада ( напиток из черной кукурузы и ананаса) и напитки для взрослых.
В дзен если напишешь всё своими словами, придётся ставить специальные отметки. Цензура строгая))) .
Кекс подавали с мороженым (ссылка не рецепт кекса внизу статьи).
Далее, развлекательная программа - просмотр фильмов 3D в специальных очках.
Напоследок я подарила маленькие сувениры — две матрёшки. Высота самой большой матрёшки 3 см. Внутри ещё 4 шт.
Друзья очень благодарные и тепло отреагировали на сувениры. В прошлый раз, когда мы были у них в квартире, они подарили вот этот цветок (фото).
Всё прошло замечательно, но если я сейчас напишу, что я устала, то у многих читателей возникнет вопрос, а собственно от чего. И только интроверты меня поймут ))).
А завтра у нас снова приёмный день, на обед приходят дети.
Но мне не надо специально готовиться. Ни чичу-мораду варить, ни кексы стряпать. Только в магазин за продуктами съездить, за компанию с Хорхе, да посидеть с гостями. Благо я уже много что понимаю в разговорах, но вот с ответами ещё сложно.
Рецепт кекса
Оглавление. Дневник сеньоры Марины