Красиво сервированный стол создает не менее торжественное настроение, чем хорошо украшенное помещение. Даже самые простые блюда можно сделать яркими и креативными, красиво подать их на стол, создавая праздничную атмосферу. Здесь главное проявить немного фантазии и готовить блюда с любовью.
Предлагаем рецепт закусочных бутербродов «Крабовые цветы». Бутерброды должны быть круглые небольшого размера, поэтому желательно в качестве основы использовать багет. Намазку готовим из мягкого сыра и яиц, для пикантности добавьте немного чеснока. Крабовые палочки применяем не только как украшение, они задают блюду основной вкус.
· Багет пшеничный – 1 шт.
· Плавленые сырки – 2 шт.
· Яйца – 3 шт.
· Чеснок – 2 зубочка
· Майонез – 3 ст.л.
· Крабовые палочки – 100 г.
· Консервированная кукуруза – 20 г.
· Петрушка свежая – несколько веточек.
· Соль, перец – по вкусу
Заранее сварите яйца «вкрутую» — 10 минут после кипения воды. Яйца охладите, очистите, измельчите теркой.
На мелкой терке натрите плавленый сырок, добавьте к яичной стружке. Дольки чеснока отделите от шелухи, пропустите через специальный пресс, закиньте к основному составу.
Добавьте майонез, присыпьте солью, тщательно перемешайте, получая однородную смесь.
Багет нарежьте тонкими ломтиками одинаковой толщиной.
На каждый кусок с одной стороны нанесите полученную смесь.
Крабовые палочки нарежьте вдоль, получая небольшие лепестки, выложите их по кругу на каждую заготовку батона в виде цветка.
В середину выложите консервированную кукурузу, украсьте свежей зеленью.
Бутерброды можно сразу подавать на стол, чтобы они не успели обветриться.
Понравился рецепт? Поставь лайк и подпишись на канала!