Продолжим подборку новогодних салатов. Расскажу вам про универсальный салат. Его можно просто перемешать или выложить слоями - вкус не поменяется! Он получается очень питательным за счёт наличия в нем курицы и яйц и свежим, за счёт овощей. Имеет приятный вкус маринованных грибочков с тонкой ноткой сыра. Все оценят его
Нам понадобится:
- Куриное бедро копченое 1 шт
- Маринованные шампиньоны 1 банка
- Лук
- Яица варёные 5 шт
- Кукуруза 0.5 банки
- Огурец 0.5 длинного или 1 средний
- 2-3 шт помидор
- Соль
- Мацони или майонез, ацидофилин
Сначала определимся как мы хотим делать салат. У меня это будет слоёный. Так же его можно просто порезать и перемешать как салат оливье.
Берём курицу и отделяем её от костей. Режем её на кусочки, я нарезала средне и выкладываем первым слоем
Можно взять обычную варёную грудку, либо какое то другое мясо или колбасу
Поверх добавляем немного мацони/ацидофилин или майонез. Нарезаем лук и выкладываем вторым слоем
Следующим слоем выкладываем грибы. У меня это порезанные шампиньоны. Если у вас не порезанные, то их разрезаем на средние кусочки. Выкладываем всю банку. Слой смазывать не нужно, тут это просто не требуется
Можно взять свежие грибы и обжарить их вместе с луком.
Трём яйца, выкладываем их на грибы, и промазываем слой. Яйца сухие, поэтому смазываем слой больше чем курицу.
Берём кукурузу, выкладываем её на яйца. Промазывать не нужно, в ней и без этого достаточно влаги
Теперь нарезаем огурцы и помидоры. Выкладываем их по очередно на кукурузу. Теперь можно слегка посолить. Овощи свежие, поэтому в них нет соли и тут это будет вполне уместно
Теперь трём сыр и выкладываем его на овощи. Поверх сыра промазываем мацони/майонезом или ацидофилином
Получается много сытного и вкусного салата. Красивый вид за счёт яркости продуктов. Такой салат можно кушать и ночью😊
Приятного аппетита 💖
Ставьте 👍и подписывайтесь на канал🥰