Классический рецепт маринования.
Ингредиенты
1. Вешенки 1кг
2. Соль 25 гр
3. Сахар 15 гр
4. Уксус 20 гр
5. Чеснок 3 зубчика
6. Подсолнечное масло 3 ложки
7. Кастрюля 3 л
8. Банки стерильные 0.5 3 шт
Приготовление
В кастрюлю налить приблизительно 1.5 литра воды поставить на огонь довести до кипения.
Засыпаем соль, сахар, и оставляем остывать.
Нарезаем грибы с чесноком, поливаем уксусом, оставляем на 20 минут.
Засыпаем нарезку в банки, заливаем нашим отваром.
В каждую банку добавляем по столовой ложке подсолнечного масла.
Приятного аппетита!
